Zoekresultaten

bloem 1 blikje cola Peper en zout naar smaak 3 eetlepels maizena 2 eetlepels boter 2 eetlepels donkere sojasaus Voeg het water, bouillonconcentraat, ajuin, peperkoek, mosterd, laurier, kruidnagel, cola en donkere sojasaus

4 personen 1 uur werk Voor de wonton: 600 gram scampi Stuk gember van 2 cm 2 tenen look 4 eetlepels sojasaus wonton vellen (te koop in elke Aziatische supermarkt) Voor de soep: 1 liter water 6 eetlepels lichte sojasaus Voeg de sojasaus, sesamolie en pijpajuin toe en hak kort tot alles een egale massa is. Voeg de sojasaus en sesamolie toe aan het water. Kook de wonton in ongeveer 4 minuten gaar.

werk + 1 uur marineren 600 gram kippendijfilet 100 ml water 2 eetlepels maizena 2 eetlepels lichte sojasaus broccoli 1 rode paprika 1 ajuin 2 wortelen Voor de saus: 2 eetlepels ahornsiroop 2 eetlepels donkere sojasaus 3 eetlepels lichte sojasaus 3 eetlepels sesam olie 3 eetlepels oestersaus 2 eetlepels maizena en 2 Sesamzaadjes om af te werken ✨ Snij de kip in blokjes van ongeveer 2,5 op 2,5 cm. ✨ Doe het water, sojasaus

personen 5 minuten werk 200 gram sojascheuten 2 tenen look 1 theelepel vissaus 2 eetlepels lichte sojasaus Voeg de sojasaus, sesamolie en vissaus toe. Serveer bij de Koreaanse BBQ.

marineren + 40 minuten werk Voor de watermeloen sashimi: 1 mini watermeloen 2 eetlepels miso 5 eetlepels sojasaus sneetjes gele spaanse chili 1 pijpajuin Voor de poké bowl afwerking: 400 gram gekookte rijst 1 komkommer Sojasaus Doe hierin de miso, sojasaus en water. Meng goed door elkaar. Voor de poké bowl: Serveer de tataki met rijst, komkommer en sojasaus. Giet de sojasaus, olie en mirin er langs om een marmerpatroon te bekomen.

cashewnoten Theelepel sesamzaadjes 1 rode chilipeper Voor de dressing: Sap van 1 limoen 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel vissaus 1 theelepel suiker Voor het gehakt: 200 gram varkensgehakt 3 eetlepels lichte sojasaus Maak het gehakt: Doe het water, sojasaus, vissaus en suiker in een pan en breng aan de kook.

shiitake (of boomoortjes) 2 pijpajuin 3 eieren Voor de bouillon: 1 liter water 2 eetlepels donkere sojasaus 2 eetlepels lichte sojasaus 1/2 blokje kippenbouillon (of groentenbouillon) 2 eetlepels chinese azijn Voeg de lichte en donkere sojasaus toe. Voeg het bouillonblokje toe.

6 wortelen 3 eetlepels licht sojasaus 3 eetlepels mirin 3 eetlepels sesam olie 1 pijpajuin Witte en zwarte Doe hierbij de sojasaus, mirin en sesamolie. Versier met witte en zwarte sesamzaadjes.

tofu : 1 blok stevige tofu (500 gram) 2 eetlepels sesamolie 5 eetlepels hoisinsaus 1 eetlepel donkere sojasaus Voor de groene kool: 1/2 kleine groene kool 1 mini bok choy Stuk gember van 3 cm 2 eetlepels lichte sojasaus Doe de gember, sojasaus en sesamolie erbij en laat 5 minuten stoven: de kool moet nog beetgaar zijn.

Maison champignon (markt in Leuven) 1/3 blokje bouillon (rundvlees of groentensmaak) 1 eetlepel donkere sojasaus hier 1/2 krokant desem stokbrood Limoen Koriander ✨ Verkruimel het bouillonblokje en meng het met de sojasaus Herhaal dit tot ze de dikte heeft van een steak. ✨ Giet het sojasaus mengsel er bij en bak de lion's

gram gedroogde en gezouten ansjovis 1 eetlepel sesamolie 3 eetlepels bruine suiker 1 eetlepel donkere sojasaus Smelt de suiker, sojasaus en rijstazijn op middelhoog vuur, gedurende 4 minuten.

varkensgehakt Olie om in te bakken 1 theelepel gehakte gember 2 teentjes gehakte look 3 eetlepels donkere sojasaus Proef en kruid eventueel bij met lichte sojasaus, zout of miso. Doe de donkere sojasaus erbij en laat kort meebakken.