top of page

Zoekresultaten

14 resultaten gevonden voor "gochujang"

  • "Dak-galbi": Koreaans kipgerecht met kool en gochujang

    200 gram witte kool 1 ajuin 2 wortelen 100 gram tteok (Koreaanse rijstcake) Voor de saus: 2 eetlepels gochujang

  • KFC (Korean fried chicken) met gochujang

    Deze keer met een pittige saus op basis van gochujang. eetlepels maizena 2 eetlepels bloem 1 eetlepel water Olie om in te frituren Voor de saus: 1 eetlepel gochujang

  • Mosselen in pikante miso saus

    Ik maakte deze variant met miso en gochujang voor mezelf: Japans-Koreaanse fusion. persoon 30 minuten werk 500 gram mosselen Voor de saus: 1 eetlepel shiro miso (witte miso) 1 eetlepel gochujang Voeg de miso, gochujang, gochugaru en water toe.

  • "Tteokkochi": Gegrilde Koreaanse rijstcake

    tteok (rijstcake) wat anders: gegrild op de bbq en ingesmeerd met een zoet-pittige saus op basis van gochujang minuten werk 25 stuks rijstcake (tteok) Oliespray (zonnebloem) Sesamzaadjes Voor de saus: 2 eetlepels gochujang

  • "Oi muchim": komkommer salade

    Voor 5 a 6 personen als bijgerecht 5 minuten werk 1 komkommer 1 theelepel gochujang 1 eetlepel lichte koriander ✨ Plet de knoflook. ✨ Snij de lente ui in ringen. ✨ Hak de koriander fijn. ✨ Doe de knoflook, gochujang

  • Tteokbokki: koreaanse rijst cakes met chilisaus

    Voor 4 personen als hoofdgerecht 15 minuten werk 500 gram rijstcakes 300 gram viscake 2 eetlepels gochujang Voeg 150 ml water, de gochujang, vissaus, sojasaus, suiker en knoflook toe. ✨️ Voeg de viscakes toe en

  • Pikante noedelsoep met shiitake en tofu

    Champignon (op de markt in Leuven) 150 gram stevige tofu Voor de afwerking: 1 lente ui 1 theelepel gochujang , om op te warmen. ✨ Schik alle ingrediënten in een kom. ✨ Werk af met gehakte lente ui, sesamzaad, gochujang

  • Hapje met Shiso en gehakt

    Voor 4 personen als hapje 20 minuten werk 200 gram rundsgehakt 1/2 ui 1/2 wortel 1 eetlepel gochujang olie ✨ Schil de ui en wortel en hak fijn in een hakmolentje. ✨ Meng het gehakt met de wortel, ui en gochujang

  • Korean BBQ: mijn ultieme gids

    Kip met gochujang marinade: Hiervoor gebruik ik altijd kippendij, zeker geen filet! 500 gram kippendij filet 2 eetlepel gochujang (Koreaanse gefermenteerde chilipasta.

  • Kimchi fried rice

    beetje hulp ;) Voor 2 personen 10 minuten werk 2 potjes 90 seconden rijst 100 gram kimchi 2 eetlepels gochujang eigeel nog vloeibaar. ✨ Leg het ei opzij. ✨ Doe de rijst in de pan en prak even los. ✨ Doe de kimchi, gochujang

  • Koreaanse kippevleugels

    personen 30 min werk + minstens 4 uur marineren 600 gram kippenvleugels Voor de marinade: 2 eetlepels gochujang

  • "Bibimbap": Koreaans gerecht met rijst, vlees en groenten

    sojascheuten 4 eieren 200 gram rijst (ongekookt) lichte sojasaus sesamolie Voor de saus: 1 eetlepel gochujang

Welkom op mijn blog! Hier deel ik graag mijn ideeën en recepten!

Heb je een recept van mij gemaakt?
Stuur me feedback en een foto via sociale media of mail naar LeenKookt@gmail.com

  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok

Schrijf je in voor de maandelijkse nieuwsbrief

Bedankt om je in te schrijven voor de nieuwsbrief​

© 2025 by Poise. Powered and secured by Wix

bottom of page