Zoekresultaten
14 resultaten gevonden voor "gochujang"
- "Dak-galbi": Koreaans kipgerecht met kool en gochujang
200 gram witte kool 1 ajuin 2 wortelen 100 gram tteok (Koreaanse rijstcake) Voor de saus: 2 eetlepels gochujang
- KFC (Korean fried chicken) met gochujang
Deze keer met een pittige saus op basis van gochujang. eetlepels maizena 2 eetlepels bloem 1 eetlepel water Olie om in te frituren Voor de saus: 1 eetlepel gochujang
- Mosselen in pikante miso saus
Ik maakte deze variant met miso en gochujang voor mezelf: Japans-Koreaanse fusion. persoon 30 minuten werk 500 gram mosselen Voor de saus: 1 eetlepel shiro miso (witte miso) 1 eetlepel gochujang Voeg de miso, gochujang, gochugaru en water toe.
- "Tteokkochi": Gegrilde Koreaanse rijstcake
tteok (rijstcake) wat anders: gegrild op de bbq en ingesmeerd met een zoet-pittige saus op basis van gochujang minuten werk 25 stuks rijstcake (tteok) Oliespray (zonnebloem) Sesamzaadjes Voor de saus: 2 eetlepels gochujang
- "Oi muchim": komkommer salade
Voor 5 a 6 personen als bijgerecht 5 minuten werk 1 komkommer 1 theelepel gochujang 1 eetlepel lichte koriander ✨ Plet de knoflook. ✨ Snij de lente ui in ringen. ✨ Hak de koriander fijn. ✨ Doe de knoflook, gochujang
- Tteokbokki: koreaanse rijst cakes met chilisaus
Voor 4 personen als hoofdgerecht 15 minuten werk 500 gram rijstcakes 300 gram viscake 2 eetlepels gochujang Voeg 150 ml water, de gochujang, vissaus, sojasaus, suiker en knoflook toe. ✨️ Voeg de viscakes toe en
- Pikante noedelsoep met shiitake en tofu
Champignon (op de markt in Leuven) 150 gram stevige tofu Voor de afwerking: 1 lente ui 1 theelepel gochujang , om op te warmen. ✨ Schik alle ingrediënten in een kom. ✨ Werk af met gehakte lente ui, sesamzaad, gochujang
- Hapje met Shiso en gehakt
Voor 4 personen als hapje 20 minuten werk 200 gram rundsgehakt 1/2 ui 1/2 wortel 1 eetlepel gochujang olie ✨ Schil de ui en wortel en hak fijn in een hakmolentje. ✨ Meng het gehakt met de wortel, ui en gochujang
- Korean BBQ: mijn ultieme gids
Kip met gochujang marinade: Hiervoor gebruik ik altijd kippendij, zeker geen filet! 500 gram kippendij filet 2 eetlepel gochujang (Koreaanse gefermenteerde chilipasta.
- Kimchi fried rice
beetje hulp ;) Voor 2 personen 10 minuten werk 2 potjes 90 seconden rijst 100 gram kimchi 2 eetlepels gochujang eigeel nog vloeibaar. ✨ Leg het ei opzij. ✨ Doe de rijst in de pan en prak even los. ✨ Doe de kimchi, gochujang
- Koreaanse kippevleugels
personen 30 min werk + minstens 4 uur marineren 600 gram kippenvleugels Voor de marinade: 2 eetlepels gochujang
- "Bibimbap": Koreaans gerecht met rijst, vlees en groenten
sojascheuten 4 eieren 200 gram rijst (ongekookt) lichte sojasaus sesamolie Voor de saus: 1 eetlepel gochujang











