Zoekresultaten

+ 5 dagen wachten 500 gram kleine komkommers 300 ml water 300 ml azijn 100 ml lichte sojasaus 50 ml mirin en snij de komkommer in schijfjes en doe ze in een propere pot. ✨ Voeg het water, azijn, sojasaus, mirin

sojasaus 2 eieren Voor de witte kool salade: 400 gram geraspte witte kool 1/2 komkommer 2 eetlepels mirin Hak de koriander. ✨️ Meng de komkommer, koriander, kool, mirin en sesamolie en masseer goed in. ✨️ Kook

afwerking: 1/4 komkommer 2 eetlepels groene olie, recept vind je hier 2 eetlepels sojasaus 2 eetlepels mirin Giet de sojasaus, olie en mirin er langs om een marmerpatroon te bekomen.

En nog veeeel meer Mirin: Japanse zoete rijstwijn Mirin  (みりん) is een zoete Japanse rijstwijn  die veel In supermarktversies (zoals mirin-fu , "mirin-achtig product") vaak minder of geen alcohol 🍽 Gebruik van mirin: In teriyakisaus  (sojasaus + mirin + suiker + sake) Om vis of vlees te glaceren  (glanzende ✅ Toko / Aziatische supermarkt: Echte mirin  of hon mirin  (本みりん): bevat alcohol, puur en traditioneel producten"  ( mirin-fu , bijv. van Yutaka  of Blue Dragon ) Bevat minder alcohol of helemaal geen –

chilipasta) 2 tenen look 3 eetlepels sojasaus 3 eetlepels sesamolie 2 eetlepels honing 2 eetlepels mirin

pijpajuin Handje koriander Voor de dressing: 3 eetlepels tahini 3 eetlepels lichte sojasaus 1 eetlepel mirin

sesamzaadjes 20 ml lichte sojasaus 2 eieren 400 gram geraspte witte kool 1/2 komkommer 2 eetlepels mirin Hak de koriander. ✨️ Meng de komkommer, koriander, kool, mirin en sesamolie en masseer goed in. ✨️ Kook

minuten werk 1 zalm haasje 4 rijstvellen 4 grote vellen nori 1 eetlepel lichte sojasaus 1 eetlepel mirin Voeg de sojasaus, mirin, sesam olie, sake en sesamzaadjes. ✨️ Snij de lente ui in fijne ringen en voeg

aubergines Voor de marinade: 3 eetlepel shiro miso (witte miso) 2 eetlepels sesam olie 3 eetlepels mirin

kippendijen (zonder bot) of kipfilet 80 ml water met 1/2 eetlepel dashi poeder ½ witte ui 1 eetlepel mirin (=stand ‘standard’) ✨️In een maatbeker, meng de dashi, sake, sojasaus en mirin .

5 minuten werk + drie dagen trekken 3 ajuinen 100 ml sojasaus 10 ml vissaus 50 ml rijst azijn 100 mirin

Voor een grote pot 5 minuten werk + 3 dagen wachten 1 daikon 50 ml sake 100 ml mirin 80 ml rijst azijn