Zoekresultaten
33 resultaten gevonden voor "mirin"
- Steak tartare met Japanse smaken
theelepel furikake 1 theelepel sesamzaad (gemengd zwart en wit) 2 eetlepels lichte sojasaus 2 eetlepels mirin Voeg de lente ui, mirin, sojasaus, furikake en sesamzaad toe en meng goed door elkaar.
- Ingemaakte komkommer op Japanse wijze
+ 5 dagen wachten 500 gram kleine komkommers 300 ml water 300 ml azijn 100 ml lichte sojasaus 50 ml mirin en snij de komkommer in schijfjes en doe ze in een propere pot. ✨ Voeg het water, azijn, sojasaus, mirin
- Kipschnitzel op Aziatische wijze
sojasaus 2 eieren Voor de witte kool salade: 400 gram geraspte witte kool 1/2 komkommer 2 eetlepels mirin Hak de koriander. ✨️ Meng de komkommer, koriander, kool, mirin en sesamolie en masseer goed in. ✨️ Kook
- Tataki van watermeloen
afwerking: 1/4 komkommer 2 eetlepels groene olie, recept vind je hier 2 eetlepels sojasaus 2 eetlepels mirin Giet de sojasaus, olie en mirin er langs om een marmerpatroon te bekomen.
- Ingrediëntengids: Wat? Hoe? Waar?
En nog veeeel meer Mirin: Japanse zoete rijstwijn Mirin (みりん) is een zoete Japanse rijstwijn die veel In supermarktversies (zoals mirin-fu , "mirin-achtig product") vaak minder of geen alcohol 🍽 Gebruik van mirin: In teriyakisaus (sojasaus + mirin + suiker + sake) Om vis of vlees te glaceren (glanzende ✅ Toko / Aziatische supermarkt: Echte mirin of hon mirin (本みりん): bevat alcohol, puur en traditioneel producten" ( mirin-fu , bijv. van Yutaka of Blue Dragon ) Bevat minder alcohol of helemaal geen –
- "Dak-galbi": Koreaans kipgerecht met kool en gochujang
chilipasta) 2 tenen look 3 eetlepels sojasaus 3 eetlepels sesamolie 2 eetlepels honing 2 eetlepels mirin
- Aziatische stijl traag gegaarde beef rib fingers
eetlepels zonnebloemolie 5 eetlepels donkere sojasaus 1 eetlepel shiro miso (witte miso) 3 eetlepels mirin
- Aziatische koolsalade met sesamdressing
pijpajuin Handje koriander Voor de dressing: 3 eetlepels tahini 3 eetlepels lichte sojasaus 1 eetlepel mirin
- Kipshnitzel op aziatische wijze
sesamzaadjes 20 ml lichte sojasaus 2 eieren 400 gram geraspte witte kool 1/2 komkommer 2 eetlepels mirin Hak de koriander. ✨️ Meng de komkommer, koriander, kool, mirin en sesamolie en masseer goed in. ✨️ Kook
- Gegrilde gemarineerde aubergine met miso
aubergines Voor de marinade: 3 eetlepel shiro miso (witte miso) 2 eetlepels sesam olie 3 eetlepels mirin
- Rijstvel crackers met zalm tartaar
minuten werk 1 zalm haasje 4 rijstvellen 4 grote vellen nori 1 eetlepel lichte sojasaus 1 eetlepel mirin Voeg de sojasaus, mirin, sesam olie, sake en sesamzaadjes. ✨️ Snij de lente ui in fijne ringen en voeg
- Oyakodon: Japanse rijst met kip en ei
kippendijen (zonder bot) of kipfilet 80 ml water met 1/2 eetlepel dashi poeder ½ witte ui 1 eetlepel mirin (=stand ‘standard’) ✨️In een maatbeker, meng de dashi, sake, sojasaus en mirin .
