frisée sla 1/2 Komkommer 1 Tomaat Een handje fijngesneden rode kool 1 turkse milde peper (charliston biber

2 groene puntpaprika's 1 ajuin 1 prei 1 eetlepel gedroogde munt 20ml goede olijfolie 1 eetlepel acı biber

Voor de saus: 1 eetlepel domates salça (tomatenconcentraat) 1 eetlepel biber salça (paprikaconcentraat

Voor 4 a 5 personen 2 uur werk 1 kg varkensstoofvlees 200 ml bruin bier 300 ml bouillon (varken of rund Blus met het bier. Snipper de ajuin en voeg ze toe. Voeg de bouillon, peper en nooitmuskaat toe.

Sappige kip, een sausje van Sint-Bernardus bier, Zoete aardappelpuree, pastinaak en chips van pastinaak werk de dag er voor + 20 minuten werk de dag zelf Voor de kip: 1 maïskip 1/2 flesje Sint-Bernardus bier 2 uien 50 gram boter Peper en zout naar smaak Voor de saus: 1 ui 1/2 flesje Sint-bernardus bier 200 Leg bij de kip. ✨ Voeg het bier toe, kruid met peper en zout. ✨ Bedek met folie en bewaar in de koelkast

Voor 6 a 8 porties 3 uur werk 1.5 kilo stoofvlees 1 flesje chimay blauw bier 1.5 liter water 5 eetlepels gietijzeren pot met de boter, bak het vlees met de bloem aan tot het een korstje heeft. ✨️ Blus met het bier

Ik maakte een Koreaanse versie van de populaire "beer can chicken", met soju in plaats van bier een een

eetlepels paneermeel 1 eetlepel zoete paprikavlokken (te koop bij een Turkse supermarkt: tatlı toz biber

Ik serveerde het met een romige puree, groene asperges en een heerlijke saus van Maredsous bier en chocolade maiszetmeel 50 gram boter 50 ml zonnebloem olie Peper en zout naar smaak Voor de saus: 100 ml Maredsous bruin bier Voor de saus: ✨ Breng de rundsfond aan de kook op hoog vuur in een pannetje. ✨ Giet het bier er bij en