Frisée salade met "Green Goddess" dressing

Deze salade met "Green Goddess" dressing is fris, romig en vol smaak. De dressing, op basis van verse kruiden, yoghurt en citroen, geeft de salade een kruidige en romige touch. Perfect als lichte maaltijd of bijgerecht.

Voor de dressing:

15 gram dille

15 gram Koriander

15 gram peterselie

2 tenen look

sap van 1 citroen

125 gram volle yoghurt

Zout en peper naar smaak

Voor de salade:

200 gram frisée salade

1 tomaat

1/2 komkommer

1 Turkse peper (charliston biber)

1 kleine rode ajuin

30 gram feta

10 olijven

✨ Doe alle ingrediënten voor de dressing in een blender en blend tot het een romige saus geworden is.

✨ Snij de tomaat, komkommer, Turkse peper en rode ajuin in kleine stukjes.

✨ Versier met de feta en de olijven.

✨ Doe dressing op de salade vlak voor het serveren.