Zoekresultaten

Deze wortelsoep is super simpel met maar vier ingrediënten maar zo zo smaakvol dankzij de miso. Miso is gefermenteerde sojabonenpasta, tegenwoordig overal te krijgen en een van mijn favoriete ingrediënten Voor 4 personen 30 minuten werk 500 gr wortel 2 ajuin 1 dikke eetlepel miso 1 liter water ✨ Snipper een pot. ✨ Schil de wortelen en snij ze in stukjes. ✨ Doe ze in de pot samen met het water en de miso

Voor 12 stuks 15 minuten werk 12 gekookte mosselen 1 theelepel miso 3 eetlepels mayonaise 1 eetlepel Lente ui om af te werken ✨ Haal de schelp van de mosselen uit elkaar, gooi de lege helft weg. ✨ Meng de miso Dit is optioneel maar zorgt voor een lekkere korst en balans met de zoute miso. ✨ Doe de mosselen in

Enkele weken geleden maakte ik mosselen met miso en die waren heerlijk, daarop bouwde ik verder... Voor 6 oesters 10 minuten werk 6 oesters 3 eetlepels japanse mayonaise 1 theelepel suiker 1 theelepel miso Speciaal materiaal: koksbrander / bunsenbrander oestermes en handschoenen ✨ Meng de mayonaise, suiker en miso een gladde pasta. ✨ Breek de oesters voorzichtig open met het oestermes. ✨ Doe een theelepel van de miso

personen als hoofdgerecht 30 minuten werk + minstens 48 uur marineren. 2 kabeljauw filets 1 eetlepel witte miso (shiro miso) 50 ml water 50 ml lichte soja saus 50 ml mirin 50 ml sake 1 eetlepel suiker olie om in te bakken ✨ Meng de miso met water, verwarm kort in de microgolf om makkelijker te mengen. ✨ Doe de miso

Miso is gefermenteerde sojabonenpasta. Een product dat ik super graag gebruik in de keuken. Voor 4 a 6 personen als hoofdgerecht 1 uur werk 1 spitskool Voor de saus: 1 dikke eetlepels witte miso wat olie overheen. ✨ Bak de spitskool 20 minuten in de oven. ✨ Maak ondertussen het sausje. ✨ Meng de miso

gehakt 600 gram boontjes 2 uien 1 eetlepel donkere sojasaus Scheutje olie Voor de saus: 1 eetlepel shiro miso (witte miso) 3 eetlepels zoete mirin 3 eetlepels water 2 eetlepels sesam olie Voor de afwerking: Sesam

Voor 6 personen 8 uur marineren + 10 minuten grillen 2 aubergines Voor de marinade: 3 eetlepel shiro miso (witte miso) 2 eetlepels sesam olie 3 eetlepels mirin 1 theelepel suiker 3 eetlepels water Voor de afwerking

Ik maakte deze variant met miso en gochujang voor mezelf: Japans-Koreaanse fusion. Voor 1 persoon 30 minuten werk 500 gram mosselen Voor de saus: 1 eetlepel shiro miso (witte miso) 1 eetlepel Voeg de miso, gochujang, gochugaru en water toe.

Ik maakte deze zeer gelijkaardige kip met miso, honing en een kruidenkorst. Zo fantastisch lekker! 3 kippendijen met rugdeel Voor de lak: 3 eetlepels honing + 1 eetlepel extra 1,5 eetlepels miso 1 eetlepel theelepel komijnzaad ✨ Verwarm de oven voor op 170 graden (hete lucht) ✨ Meng de 3 eetlepels honing met de miso en 1 eetlepel water. ✨ Leg de kip in een ovenschaal en smeer een laagje van het miso mengsel over de kip. ✨ Bak de kip 20 minuten in de oven. ✨ Haal de er uit en smeer nog een laagje van het miso mengsel

als bijgerecht 30 minuten werk 1 broccoli 10 a 15 spruitjes 50 gram cashewnoten 1/2 ui 1 theelepel miso minuten) in de oven op de hoogste stand tot de randjes donkerbruin zien. ✨️ maak de dressing door de miso

voorgerecht 20 minuten werk 1 zalmhaasje, ongeveer 300 gram 15 gram koriander 1 limoen 1 theelepel witte miso (shiro miso) 1 theelepel suiker 50 ml water 2 eetlepels olijfolie Enkele blokjes ingelegde daikon (recept dressing: doe de koriander met steel en al in een hakmolentje samen met het sap en zeste van de limoen, de miso

als hoofdgerecht 20 minuten werk 400 gram witte kool 180 gram soba noedels 250 gram gehakt 1 eetlepel miso dunne sliertjes, de dikte van noedels ✨️ giet een beetje heet water in een kommetje en los hier de miso pasta in op ✨️ meng de ahornsiroop en sesamolie met de miso ✨️ bak het gehakt rul in pan ✨️ kook de