a 10 porties 3 uur werk + 24 u wachten 1 kg droge witte bonen 1 kg stoofvlees van rund 5 eetlepels biber eetlepel tomaat salça (tomatenpuree) zout en peper naar smaak 2 eetlepels mild paprika poeder 1 theelepel pul biber 1 theelepel gerookt paprika poeder Verse peterselie om af te werken ✨ Doe de bonen in een kom Bak het vlees aan tot het een korstje heeft. ✨ Voeg de twee soorten salça, paprika poeder, pul biber,

eetlepels van het sap van de ingemaakte citroen 4 eetlepels olijfolie Zout naar smaak Voor de afwerking: Pul biber (Turkse chilivlokken) Verse koriander Voor er bij: Merguez of een plantaardig alternatief Maak glad. ✨ Serveer de salade met de mango dressing en merguez worstjes. ✨ Werk af met verse koriander en pul biber.

gram volle griekse yoghurt 4 tenen knoflook Zout naar smaak Voor het rood sausje: 6 grote eetlepels biber gedroogde munt 100 gram boter 40 ml water Voor de afwerking: 1 eetlepel gedroogde munt 1 theelepel pul biber ✨ Zet een pot water op het vuur en breng aan de kook, om de pasta te koken. ✨ Kook de macaroni macaroni in de pot, zodat deze kan opwarmen. ✨ Serveer en versier met de rode saus, het vlees, de munt en pul biber.

tomatenconcentraat 150 ml water 20 ml arachide olie 1/2 rode paprika 1 rode chili peper 1/2 theelepel pul biber 1 eetlepel gedroogde of verse peterselie Zout en peper voor de saus: 1 eetlepel tomaten concentraat bak de ui, knoflook en tomatenconcentraat tot de ui glazig is. ✨️ voeg het gehakt, tomatenblokjes, pul biber, peper en zout toe en laat alles garen gedurende 15 minuten.

smaak Olie om in te bakken Om te serveren zoals op de foto: een eetlepel griekse yoghurt en een snufje pul biber vlokken ✨️ snij de roosjes broccoli heel fijn. ✨️ hak de knoflook fijn. ✨️ bak de broccoli met ✨️serveer eventueel met wat yoghurt en pul biber.

Milde Turkse pepers (çarliston biber) liggen bij ons standaard op de barbecue. Voor 6 stuks 15 minuten werk 6 stuks çarliston biber 100 gram feta 15 gram verse platte peterselie Zeste van 1 citroen Pul biber (Turkse chilivlokken) om af te werken Snipper de peterselie fijn.

naar smaak 1 Turks brood 300 gram volle yoghurt Voor de afwerking: Verse peterselie Gedroogde munt Pul biber (Turkse chilivlokken) Turkse ajuinsalade, recept vind je hier Maak het vlees: Verwarm de oven Werk af met gedroogde munt, pul biber en verse peterselie.

smeerbare geitenkaas Enkele takjes van elk: verse basilicum, peterselie, bieslook Enkele pijnboompitten Pul biber (Turkse milde chilivlokken) ✨ Was de prei en snij ze in ringen. ✨ Snipper de ui. ✨ Schil de aardappel Smeer een laagje geitenkaas op elke cirkel, versier met de zalm, groene kruiden, pijnboompitten en pul biber. ✨ Serveer het eilandje naast de soep zodat het niet te zacht word en zinkt.

600 gram scampi, gepeld en ontdooid 3 eetlepels olijfolie 3 tenen look Zout naar smaak 1/2 theelepel pul biber (Turkse chili vlokken) of 1/4 theelepel gewone chilivlokken Afwerking: 1 gele paprika 1 rode paprika Maak de scampi: ✨ Hak de look ✨ Doe de olijfolie, look, zout en pul biber bij de scampi en meng goed

witte uien 1 gele of rode paprika 1 blik tomatenblokjes 1 eetlepel tomaten concentraat 1 theelepel pul biber (Turkse chilivlokken) 1 eetlepel gedroogde munt 1 eetlepel gedroogde peterselie 3 tenen knoflook

ui 1 eetlepel tomaten concentraat 2 tenen knoflook 30 gram feta Snufje van elk: komijn, koriander, pul biber Scheutje olie Peper en zout naar smaak Koriander 1 turks brood ✨ Haal het vlees uit de worstjes met olie zodat de smaken vrij komen. ✨ Plet de knoflook en voeg toe. ✨ Voeg de komijn, koriander en pul biber toe.

binding: 125 gram yoghurt 2 eigelen 1 eetlepel bloem Voor de chiliboter: 20 gram boter 1 theelepel pul biber ✨ Kook de kip in het water gedurende 30 minuten. ✨ Snij ondertussen alle groenten in blokjes De soep is klaar. ✨ Smelt de boter in een pan en voeg de pul biber toe, laat 2 minuten bakken. ✨ Werk