top of page

Broccoli-kaas fritters

Foto van schrijver: Leen Leen



Voor 8 fritters:

30 minuten werk


1 broccoli (enkel de roosjes = ongeveer 300 gram)

2 eieren

3 eetlepels bloem

100 gram gemalen kaas

1 teen knoflook

Peper en zout naar smaak

Olie om in te bakken

Om te serveren zoals op de foto: een eetlepel griekse yoghurt en een snufje pul biber vlokken



✨️ snij de roosjes broccoli heel fijn.

✨️ hak de knoflook fijn.

✨️ bak de broccoli met de knoflook, peper en zout in een pan met een scheutje olie tot de broccoli beetgaar is, ongeveer 4 minuten.

✨️ doe de broccoli in een kom, voeg de eieren, bloem en kaas toe en meng goed.

✨️ doe olie in een pan en zet op middelhoog vuur. Schep hoopjes van ongeveer 2 eetlepels van het mengsel in de pan.

✨️ laat ongeveer 3 minuten bakken, draai om en bak nog eens 3 minuten.

✨️serveer eventueel met wat yoghurt en pul biber.

コメント


Welkom op mijn blog! Hier deel ik graag mijn ideeën en recepten!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Bedankt om je in te schrijven voor de nieuwsbrief​

  • Instagram
  • TikTok

© 2035 by Poise. Powered and secured by Wix

bottom of page