top of page

Zalm sashimi met ponzu dressing

Foto van schrijver: Leen Leen

Bijgewerkt op: 9 okt 2024





Als hapje of voorgerecht voor 6 personen

15 minuten werk


1 zalm haasje zonder huid

4 eetlepels lichte sojasaus

4 eetlepels citroensap (2 citroenen)

2 eetlepels mirin

2 eetlepels sake

2 eetlepels sesam olie

1 potje sojasaus parels (te koop bij Hanos)

Enkele takjes bieslook

1 theelepel sesam zaadjes

1 theelepel nori vlokken (te koop bij Hanos)


✨️ Snij het zalmhaasje in hapklare schijfjes

✨️ In een kommetje, meng de sojasaus, citroensap, mirin, sake en sesam olie.

✨️ Schik de zalm in een diep bord, werk af met de bieslook, sesamzaadjes, norivlokken en sojasaus parels.

✨️ Giet de dressing voorzichtig in het bord.

Comments


Welkom op mijn blog! Hier deel ik graag mijn ideeën en recepten!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Bedankt om je in te schrijven voor de nieuwsbrief​

  • Instagram
  • TikTok

© 2035 by Poise. Powered and secured by Wix

bottom of page