"Meat Lovers" pasta

Ik had zin pizza maar geen zin om deeg te maken, mijn favoriete pizza is de "meat lovers" pizza. Ik maakt hier een pasta-versie van. Een topper

Voor 4 personen

30 minuten werk

300 gram linguine of spaghetti

Voor de saus:

400 ml passata

100 ml water

1 blokje bouillon rundsmaak

1 ajuin

1 rode paprika

1 groene paprika

200 ml room

300 gram geraspte kaas

Voor de toppings:

250 gram gehakt, met gehaktkruiden

250 gram spekjes

100 gram pepperoni

Olie om te bakken

Chili olie

Peterselie

✨ Kruid het gehakt met gehaktkruiden naar smaak.

✨ Bak het gehakt rul in een pan met wat olie.

✨ Zet opzij.

✨ Bak de pepperoni in een pan (olie is niet nodig).

✨ Zet opzij.

✨ Bak de spekjes tot ze krokant zijn (olie is niet nodig).

✨ Zet opzij.

✨ Snipper de ajuin.

✨ Snij de paprika's in blokjes.

✨ Stoof de ajuin tot ze glazig is, met een beetje olie.

✨ Doe de paprikablokjes er bij en laat kort mee bakken.

✨ Doe de passata, bouillonblokje en water er bij. Laat 10 minuten pruttelen.

✨ Voeg op het einde de room en geraspte kaas toe.

✨ Kook de pasta al dente volgens de instructies op de verpakking.

✨ Meng alle elementen onder elkaar.

✨ Werk af met peterselie en chili olie.