Chicken bacon buffalo pasta

Wanneer ik veel bezoek heb dan maar ik vaak deze pasta. Gemakkelijk en snel klaar, en echt hemels lekker.

Voor 6 a 8 personen

40 minuten werk

750 gram tomato frito of passata

500 ml room

250 gram geraspte cheddar

250 gram geraspte mozzarella

1.2 kilo kippedij filet

250 gram spekjes

3 uien

3 tenen knoflook of 1 eetlepel knoflook puree

1 eetlepel dubbel tomaten concentraat

5 eetlepels buffalo kruiden of naar smaak

1 bouillon blokje kip

Olie om in te bakken

1 kilo pasta naar keuze bvb spirelli

✨️ Bereid de ingrediënten voor: snipper de ui en knoflook en snij de kip in kleine blokjes.

✨️ Doe wat olie in een grote pot. Bak de ui, spek en kip samen tot alles goudbruin gekleurd is

✨️ Voeg de knoflook en tomatenconcentraat toe en laat 2 minuten mee bakken.

✨️ Voeg de tomato frito, buffalo kruiden en room toe. Laat opwarmen tot het kookt. Verkruimel her bouillonblokje en voeg toe.

✨️ Voeg de kaas toe en laat smelten.

✨️ Proef en kruid bij naar smaak.

✨️ Klok de pasta al dente en meng met de saus.

✨️ Werk af met wat peterselie.