Salade met romige feta dressing

Voor 4 personen:

20 minuten werk

Salade:

300 gram ijsbergsla

200 gram witte kool

3 lente ui

1/2 komkommer

1 rode ui (bij voorkeur ingelegd, recept op mijn profiel)

20 gram verse peterselie

20 gram verse dille

20 gram verse munt

Dressing:

50 gram feta

50 ml olijfolie

Eetlepel verse dille

Eetlepel verse munt

3 eetlepels volle griekse yoghurt

Zeste van 1 citroen

Peper en zout

✨️ Snij alle ingredienten voor de salade fijn en meng in een grote kom.

✨️ Doe alle ingredienten voor de dressing in een hakmolentje en mix tot een romige dressing.

✨️ Serveer bij de "Griekse balletjes", "Orzo met gecarameliseerde citroen dressing" en "Tzatziki" die je ook op allemaal mijn site vind.