top of page

Orzo met gecarameliseerde citroen dressing

Foto van schrijver: Leen Leen




Voor 6 personen als bijgerecht

25 minuten werk



500 gram orzo

2 citroenen gebakken + extra om te decoreren

3 eetlepels olijfolie

20 gram verse peterselie, gehakt

Peper en zout


✨️ Kook de orzo gaar volgens de instructies op de verpakking.

✨️ Zest de citroenen en hou dit opzij.

✨️ Snij de citroenen in twee en bak in een pan op hoog vuur, met de gesneden kant naar beneden. Tot ze gecarameliseerd zijn.

✨️ In een kommetje, meng de olijfolie, peterselie, sap van 2 gecarameliseerde citroenen, peper en zout.

✨️ Giet de orzo af en meng onmiddellijk met de dressing.

✨️ Versier met nog enkele gecarameliseerde citroenen.

✨️ Serveer bij de "Griekse balletjes", "Tzatziki" en "Salade met romige feta dressing" die je ook op allemaal mijn site vind.

Comments


Welkom op mijn blog! Hier deel ik graag mijn ideeën en recepten!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Bedankt om je in te schrijven voor de nieuwsbrief​

  • Instagram
  • TikTok

© 2035 by Poise. Powered and secured by Wix

bottom of page