Romige chia pudding met fruit

Deze chia pudding en variaties daarop heb ik vaak in de frigo staan voor als ik een klein hongerke heb. Super lekker en makkelijk om te maken.

Voor 3 porties

5 minuten voorbereiden + 1 nacht in de frigo

300 gram Griekse yoghurt 10% vet

100 ml melk

250 gram diepvriesvruchten (ik gebruikte 200 gram gemenge rode vruchten en 50 gram passievruchtblokjes)

2 eetlepels chia zaadjes

Zoetstof of honing naar smaak

Om af te werken (optioneel):

Frambozen

• 

• 

• 

• Maak de chia pudding in een bakje met een deksel.

• Meng de bevroren vruchten rechtstreeks uit de vriezer met de yoghurt, melk, chiazaad en zoetstof.

• Plaats een nachtje in de koelkast.

• 

• 

• Meng alles goed door elkaar.

• Versier met vers fruit (optioneel).

• De chia pudding is tot 5 dagen houdbaar in de koelkast.