top of page

Ontmoet Manuela: Gast blogger

Foto van schrijver: ManuelaManuela


Hé hallootjes,

Even een voorstelronde van mij.

Ik ben Manuela jullie gastblogger bij Leen kookt.

Als 34 jarige woon ik in een klein dorpje op de Veluwe ( Nederland). Met mijn

lieve hond Tiger!

Rond mijn 20 e zocht ik een nieuwe hobby om te doen en ben heel simpel

begonnen met een kruidcake waar je alleen water bij hoefde toe te voegen. Al

heel snel werd de kruidcake ingeruild voor een kwarktaart van dr. Oetker. Toen

ik dat onder de knie kreeg en meer uitdaging zocht werden de pakjes en de

zakjes vervangen voor boter suiker en bloem. Ook daar groeide mijn ervaring

maar ook het plezier in het bakken. Zo leerde ik blind bakken, slagroomtaarten

maken of een sloffendeeg en nog zoveel meer… maar juist de variatie vond ik

het allerleukste! Het allertofste is dat ik zelfs 3x ben gevraagd om voor een

bruiloft te bakken. Nu heb ik de basis vaardigheden van het bakken onder de

knie. Al valt er natuurlijk altijd nog veel meer te leren, ik hoop nu ook meer in

het koken te leren… je zult dus op beiden vlakken inspiratie kunnen vinden…

In elk mens zit een bakker schuil. en iedereen kan bakken! Maar je moet weten

waar je niveau zit… en of het ( bak) recept geschikt is voor jou niveau… maar als

dat allemaal klopt dan moet jou baksel (mits het recept klopt) zeker lukken!


Leen en ik kennen elkaar nog maar een paar weekjes via internet maar als snel

kwamen we erachter, we delen dezelfde passie. Namelijk eten! Iemand die net

zo veel passie voor eten en drinken heeft als ik! En niet alleen het eten

proeven, maar ook ruiken, voelen, beoordelen maar net zo goed elkaar

inspireren tot mooie recepten! ( hopelijk kunnen jullie daar ook weer van

genieten 😉)

Leen deelde al haar heerlijke recepten die ze ook op haar Instagram deelde met

mij op de app. Ze vertelde dat ze bezig was met een website te bouwen.

Ik vertelde Leen dat er diep in mij een droom zat om ooit ook een Instagram te

openen voor recepten maar omdat ik chronisch ziek ben ( ik heb het Ehler

Danlos syndroom) dat ik er nu niet toe in staat was… omdat er naast de

recepten bedenken en maken nog zoveel meer werk bij komt kijken…

toen bood Leen het geweldige idee aan om Gastblogger hier te worden.


nou ik kan je vertellen toen deed mijn hoofd even een vreugdedansje! Haha


Ik hoop dat jullie inspiratie halen uit mijn zowel bak als kookrecepten!


Jullie kunnen van mij zowel zoete als hartige recepten verwachten.


Ik zou zeggen aan de slag!

コメント


Welkom op mijn blog! Hier deel ik graag mijn ideeën en recepten!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Bedankt om je in te schrijven voor de nieuwsbrief​

  • Instagram
  • TikTok

© 2035 by Poise. Powered and secured by Wix

bottom of page