Kip in de oven met aardappelen, erwten, wortelen en honing

Een gemakkelijke traybake, alles rauw erin en gewoon wat wachten en het is in orde :)

Voor 3 à 4 personen

10 minuten voorbereiden + tijd in de oven

3 kippenbouten met rugdeel

500 gram vastkokende aardapelen

400 gram wortelen

150 gram erwtjes

2 eetlepels kipkruiden

3 eetlepels honing

Oliespray

• 

• 

• 

• Schil de aardappelen en wortelen.

• Snij in hapklare stukken en doe ze in een ovenschaal.

• Leg hierop de kip en kruid met de kipkruiden.

• Bedek met aluminiumfolie en bak 45 minuten op 180 graden.

• Haal de schotel uit de oven, giet de erwtjes en de honing erbij. Meng om. Zorg dat de kip vanboven blijft liggen.

• Bak nog eens 30 minuten op 180 graden of tot alles gaar is en de kip krokant.