Ijsthee met bramen en rozemarijn

Voor 2 liter

10 minuten werk

1 bakje bramen (125 gram) + enkele extra ter decoratie

Sap van 2 citroenen

2 zakjes groene thee

2 takjes rozemarijn + extra ter decoratie

Zoetstof naar smaak

1.7 liter water

• 

• 

• 

• Kook een deek van het water en laat de zakjes thee hierin 5 minuten trekken.

• Blend de bramen en rozemarijn met een scheutje water.

• Duw dit mengsel door een zeef. Vang het sap op.

• Giet de thee, bramensap, citroensap, zoetstof en de rest van het water bij elkaar in een kan of fles.

• Laat dit minstens 4 uur koelen in de frigo.

• Serveer ijskoud.

• Steek enkele bramen op takjes rozemarijn om de ijsthee mee te versieren.