top of page

Geroosterde broccoli en spruitjes met miso dressing

Foto van schrijver: Leen Leen


Voor 4 personen als bijgerecht

30 minuten werk


1 broccoli

10 a 15 spruitjes

50 gram cashewnoten

1/2 ui

1 theelepel miso pasta

1 eetlepel sesam olie

2 eetlepels zonnebloemolie

1/2 theelepel witte sesamzaadjes

1/2 theelepel zwarte sesamzaadjes



✨️ Snij de broccoli in fijne roosjes, en de de spruitjes in fijne reepjes

✨️ leg op een bakplaat, besprenkel met olie en rooster kort (5 minuten) in de oven op de hoogste stand tot de randjes donkerbruin zien.

✨️ maak de dressing door de miso pasta, sesam olie en zonnebloem olie te mengen. Voeg eventueel een beetje water toe om het geheel wat losser te maken.

✨️ rooster de cashewnoten in een droge pan tot ze bruin zien

✨️ snij de ui in fijne blokjes

✨️ voeg alles bij elkaar en werk af met de sesamzaadjes

Comentários


Welkom op mijn blog! Hier deel ik graag mijn ideeën en recepten!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Bedankt om je in te schrijven voor de nieuwsbrief​

  • Instagram
  • TikTok

© 2035 by Poise. Powered and secured by Wix

bottom of page