Tom yum noedelsalade met steak

Ik eet graag instant noedels en soms pimp ik ze tot "wat anders", van een zakje tom yum noedels maakte ik met wat extraatjes deze salade.

200 gram steak

1 pakje "tom yum" instant noedels (rijstnoedels)

1/4 komkommer

1/2 spaanse chili

1/2 rode ajuin

1 pijpajuin

Handjevol koriander

Om af te werken:

Sesamzaadjes

Chilivlokken

• Bak de steak zoals gewenst met een beetje zout en laat lichtjes afkoelen. Snij ze in plakjes.

• Snij de groenten in blokjes en meng hier het zakje kruiden en olie dat bij de noedels zit onder.

• Gaar de noedels volgens de instructie op de verpakking en giet ze af.

• Serveer de noedels met de salade en de steak.

• Werk af met sesamzaadjes en chilivlokken.