"Shirazi": Perzische salade
- Leen
- 37 minuten geleden
- 1 minuten om te lezen
Een simpele salade die overal bij past!
Voor 4 personen als bijgerecht
20 minuten werk
Voor de salade:
3 tomaten
1 komkommer
1 rode ajuin
Handje verse peterselie
Handje verse munt
Voor de dressing:
4 eetlepels olijfolie
Sap van 2 citroenen
Zout en peper naar smaak
Snij alle groenten en de verse kruiden zo klein mogelijk.
Doe de ingrediënten voor de dressing erbij.
Werk af met schijfjes radijs.
Opmerkingen