Broccoli op de barbecue met vinaigrette

1 broccoli

Olie

2 eetlepels olijfolie

2 eetlepels witte wijnazijn

1 eetlepel honing of agave

1 sjalot

Peper en zout naar smaak

✨️ Snij de broccoli door in de lengtes. Spray met olie.

✨️ Barbecue de broccoli rauw op direct vuur tot deze donker bruin begint te zien.

✨️ Snij de sjalot heel fijn en meng hier onder de olijfolie, witte wijnazijn, honing en peper en zout.

✨️ Doe de vinaigrette over de broccoli terwijl deze nog warm is, zodat alle smaken zich goed vermengen.

✨️ Serveer als bijgerecht bij de barbecue.