
1 broccoli
Olie
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels witte wijnazijn
1 eetlepel honing of agave
1 sjalot
Peper en zout naar smaak
✨️ Snij de broccoli door in de lengtes. Spray met olie.
✨️ Barbecue de broccoli rauw op direct vuur tot deze donker bruin begint te zien.
✨️ Snij de sjalot heel fijn en meng hier onder de olijfolie, witte wijnazijn, honing en peper en zout.
✨️ Doe de vinaigrette over de broccoli terwijl deze nog warm is, zodat alle smaken zich goed vermengen.
✨️ Serveer als bijgerecht bij de barbecue.
Comments