Voor 2 a 3 personen als hoofdgerecht
8 mini tortillas
400 gram varkens gehakt
3 eetlepels paneermeel
3 eetlepels lichte sojasaus
1 eetlepel vissaus
1/2 theelepel suiker
enkele takjes munt
enkele takjes koriander
ingemaakte radijs en wortel (zie recept op mijn website)
sesamzaadjes om af te werken
japanse mayonaise
sriracha
✨️ meng het gehakt met de sojasaus, vissaus, paneermeel en suiker
✨️ smeer elke tortilla in met 50 gram gehakt mengsel
✨️ leg ze op een bakplaat en bak 15 minuten op 200 graden
✨️ vul de taco's met munt, koriander, mayonaise, sriracha, sesamzaadjes en de gepekelde groenten
Comments