Limonade van nashi peer en gember

Nashi peer (een Aziatische peer) is een van mijn favoriete vruchten en in elke grote supermarkt te krijgen. Ik maakte er deze limonade met gember mee.

Voor ongeveer 1,5 liter

10 minuten werk

2 nashi peren (en extra om te versieren)

Sap van 2 citroenen

Stuk gember van 3 cm

Zoetstof naar smaak

1 liter water

• 

• 

• 

• Schil de nashi peren en haal het klokhuis eruit.

• Snij de gember in schijfjes, schillen hoeft niet.

• Doe in de peer in een blender met de gember en citroensap.

• Voeg 300 ml water toe.

• Blend tot alles fijn gemixt is.

• Zeef dit mengsel en vang op.

• Giet de rest van het water erbij, voeg zoetstof naar smaak toe.

• Laat minstens 4 uur koelen in de frigo.

• Versier met schijfjes nashi peer en ijsblokjes.