top of page
Leen Kookt...
BLOG
Vanaf morgen: Turkse week op LeenKookt.be
Hopla! Er staan al meer dan 50 Turkse recepten op mijn site en daar komen er nog eens 7 bij de komende week 😍 Je kan alle vorige recepten alvast hier bekijken: https://www.leenkookt.be/home/categories/turkse-keuken-1
3 uur geleden
Krokante wortel en aardappel rösti
Deze serveerde ik met gebakken zalm, een salade en zure room. Super lekker! Voor 4 personen als bijgerecht 30 minuten werk 800 gram aardappelen 800 gram wortelen 4 eetlepels maïzena Zout en peper naar smaak Olie om in te bakken Schil de aardappelen en rasp ze grof. Spoel ze met water. Doe ze in een doek en knijp al het vocht eruit. Doe in een kom. Rasp de wortelen grof. Schillen hoeft niet. Voeg toe aan de aardappelen. Voeg zout, peper en de maizena toe. Meng alles goed door
3 dagen geleden
Bucatini met paprika-fetasaus en boerenworst balletjes
Voor 4 personen 40 minuten werk Voor de saus: 2 paprikas 200 ml passata 1 theelepel tomatenpuree 100 ml water 1 ajuin 100 gram feta 1/2 theelepel gedroogde oregano 1/2 theelepel gedroogde basilicum Peper naar smaak 2 eetlepels olijfolie Voor de rest : 4 boerenworsten 300 gram bucatini (of spaghetti, cappelini...) 50 gran fetakaas Verse peterselie om af te werken Maak de saus: Snipper de ajuin. Snij de paprika in blokjes. Stoof de ajuin kort aan de olijfolie. Voeg de paprika t
5 dagen geleden
bottom of page